Giá Sườn Cốt Lết Heo 22/02/2023

[Chỉ giao HCM] - Thịt Cốt Lết Heo - 1KG | [Chỉ bán tpHCM] - Thịt Cốt lết Heo - Canada - 500gram | Cốt Lết Heo Vietgap 1KG | Cốt lết heo tươi 500gr | Cốt lết heo thảo mộc 500g | Cốt Lết Heo - Khay 500gr | [Chỉ Giao HCM] - Cốt lết heo NK MVP khay 600g | Cốt lết heo chuẩn ngon 350g [MEATDeli HCM]

Giá Thịt Sườn Cốt Lết Heo bao nhiêu?

Cốt Lết Heo là gì? Thịt cốt lết được phiên âm từ tiếng Pháp “Côtelette de porc”. Đây là phần thịt nạc rất ngon thuộc phần lưng heo và tiếp giáp với phần xương sống của heo, còn được gọi là sườn cốt lết vì miếng thịt hay được cắt kèm với phần đầu xương sườn.

GIÁ THỊT CỐT LẾT HEO TƯƠI TẠI TIKINGON NGÀY 23/02/2023

Thịt Cốt Lết là phần thịt nằm ở lưng của con heo, gồm chủ yếu là thịt nạc và thường kèm với phần đầu xương sườn, nên cũng được gọi là sườn cốt lết. Ở miền Nam, thịt cốt lết được nướng để ăn chung với cơm tấm. Trong khi ở miền Bắc, người dân thường dùng cốt lết để rim mặn hoặc làm chà bông.

CÁCH CHỌN MUA THỊT CỐT LẾT NGON

Để chọn được những miếng thịt cốt lết ngon, bạn cần chọn miếng thịt cốt lết có một lớp mỡ trắng phau ở viền bên ngoài, phần nạc bên trong với những thớ thịt đều nhau, nếu các thớ quá to thì chứng tỏ đó là thịt đã bị bơm chất tạo nạc.

Khi chọn thịt cốt lết, bạn nhớ để ý đến những miếng thịt có sắc hồng tươi, khi nhấn tay vào có độ đàn hồi tốt. Không nên chọn những miếng thịt đã bị nhớt hoặc có màu tái nhợt.

Và nếu chọn sườn cốt lết thì nên chọn những phần sườn có miếng thịt dính chặt vào sườn, bởi đây là những miếng thịt còn tươi.

Cuối cùng, để chọn được những miếng thịt cốt lết hay sườn cốt lết ngon, bạn nên đi chợ vào thời điểm sáng sớm nhé!

TIKINGON ⚡ GIÁ SỐC HÔM NAY

CÁCH BẢO QUẢN THỊT CỐT LẾT TƯƠI NGON

Để bảo quản thịt cốt lết một cách hiệu quả, đảm bảo tươi ngon và không mất đi hương vị. Dưới đây sẽ là một số tips dành cho bạn:

• Sau khi nấu được một ngày là tiến hành bảo quản trong tủ lạnh, không để ở nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu ăn liên tục đến bữa phải hâm nóng để đảm bảo thịt không bị nguội lạnh, bị thiu.
• Bạn có thể sử dụng hộp đựng thực phẩm, làm sạch hộp qua với nước nóng rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn thì lấy ra hâm nóng trong lò vi sóng.
• Dùng túi thực phẩm, bỏ thịt cốt lết vào trong, hút chân không sau đó bảo quản vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. Nếu thời gian bạn ăn tính bằng tuần hoặc tháng thì không nên bỏ dưới ngăn mát quá lâu.
• Bọc thịt thật kỹ trước khi cho thịt vào tủ, không để cùng với các loại thịt sống, có ngăn riêng để bỏ đồ ăn chín
• Bạn có thể lưu ý thời gian và nhiệt độ để bảo quản thịt cốt lết: Ngăn đá từ -15 độ đến – 18 độ trong vòng 1 tháng. Ngăn mát 4 độ đến 5 độ trong vòng 3 – 4 ngày.

Giá thịt heo hôm nay (22/2) tiếp tục không ghi nhận điều chỉnh mới tại chuỗi cửa hàng WinMart. Trong đó, sản phẩm ba rọi heo đang có giá bán cao nhất với mức ghi nhận 151.920 đồng/kg tại đây.

Giá thịt mát Meat Deli

Giữa tuần ngày (22/2), giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đứng yên tại thời điểm khảo sát lúc 6h40. Hiện, các sản phẩm thịt heo được bán với giá trong khoảng 95.920 - 151.920 đồng/kg, trong đó các loại đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart. 

Cụ thể, thịt heo xay loại 1 đang giữ giá thấp nhất với 95.920 đồng/kg. Kế đến là giá thịt đùi heo, chân giò rút xương và nạc vai heo với mức trong khoảng 105.520 - 113.520 đồng/kg. Cao hơn là giá nạc dăm heo đạt mức 135.920 đồng/kg và ba rọi heo đạt mức 151.920 đồng/kg.

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm bán lẻ

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền đi ngang tại thời điểm khảo sát lúc 6h45. Hiện, các sản phẩm thịt heo được bán trong khoảng 60.000 - 135.000 đồng/kg, trong đó hầu hết các loại đang được giảm 10%. 

Cụ thể, nạc đùi heo, nạc vai heo và sườn già heo là những sản phẩm đang giữ mức giá dao động từ 88.200 đồng/kg đến 90.000 đồng/kg. Tiếp đến là đuôi heo, ba rọi heo và sườn non heo được ghi nhận với mức lần lượt 105.300 đồng/kg, 117.000 đồng/kg và 135.000 đồng/kg.